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Commentaire de Kleberpeinture (invité) le 18/10/2017 sur la recette Pain perdu aux pommes :
Je n'ai pas encore réalisé ce Pain perdu aux pommes .
je vous donne "ma" recette.
J'utilise la mie de la baguette.
Selon la quantité je mets à chauffer du lait dans lequel j'ai mis les graines d'une gousse de vanille. Je fais tremper jusqu'à ramollissement.
Je lave et égoutte des raisins secs - 3 pommes - sucre (au goût)
3œufs battus sont ajoutés quand la mie est bien rammollie + 1/2 sachet levure mise dans un peu d'eau.
Je verse le tout dans un moule à cake dans lequel j'ai mis du caramel fait avec du sucre et de l'eau. Cuisson à 180° environ 25'
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Commentaire de ninip le 17/10/2017 sur la recette Madeleines au Pesto et râpé Entremont :
top à l'apéro, original
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Commentaire de diplo70 le 10/10/2017 sur la recette Sablés de la Saint-Valentin :
Attention à ne pas étaler la pâte trop finement, sinon les biscuits se cassent et/ou se déforment.
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Commentaire de AAAAAAAA (invité) le 10/10/2017 sur la recette Fonds d'artichauts farcis :
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Commentaire de Chantou (invité) le 09/10/2017 sur la recette Confiture de figues :
Regardez bien tout est noté.pour ma part je prends les figues bien mures au depart je les coupe en 2,et je prends tout l'intérieur avec une cuillere a cafe,et quand tout est cuit je passe le mixer plongeant....cest extra
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Commentaire de gene1951 (invité) le 08/10/2017 sur la recette COCOPOMME :
QUELLE QUANTITE DE FROMAGE BLANC?
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Commentaire de diplo70 le 02/10/2017 sur la recette Mini-croissant au jambon :
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Commentaire de chantalou86 (invité) le 25/09/2017 sur la recette Lapin chasseur :


TReS bonne recette , j y ajoute quelques petites feuilles d'estragon
et je mets moins de muscade et surtout je rajoute de la fleur
de thym mais j'aime toutes les recttes du cuisinier en général..

Bon appétit à tout le monde ...il n est que 9h et j ai déja les papilles qui frissonnent....je suis tellement gourmande et VOUS ????
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Commentaire de armore 29 (invité) le 24/09/2017 sur la recette Far breton :
Pourquoi transformer notre bon far breton en far "exotique" lol. Le rhum n'a jamais fait parti de la recette, du moins dans mon département breton, le finistère. En plus, nous mettons plus d'oeufs et certainement plus de beurre. Nous ajoutons quelques noisettes de beurre sur le dessus avant d'enfourner. Je ne vois pas ce que l'alcool vient faire dans cette recette.Il est possible également de remplacer les pruneaux par des raisins secs ou par des tranches pommes.Chacun sa recette OK, mais,je trouve que l'appellation demande à respecter l'origine et ses traditions.Un far:OUI... mais pas BRETON ! Chauvins les bretons ? NOOONNNNN !!!!!à peine !
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Commentaire de mimiche51 (invité) le 23/09/2017 sur la recette Omelette paysanne :
deliçieuse recette campagnarde.
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