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Coulis de chocolat
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Nb de personnes :
2
Catégorie : Crêmes et pâtes à pâtisserie
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Catégorie : Crêmes et pâtes à pâtisserie
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 225 g de chocolat noir pâtissier
- 40 g de beurre
Préparation Coulis de chocolat:
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux la crème fraîche et le chocolat, en remuant de temps en temps.
Lorsque le chocolat est bien fondu et la préparation bien lisse, ajouter le beurre et fouetter.
Servir chaud.
Idéal pour le nappage des gâteaux, comme sauce pour les crêpes, les poires Belle-Hélène, les profiteroles...
Lorsque le chocolat est bien fondu et la préparation bien lisse, ajouter le beurre et fouetter.
Servir chaud.
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2 commentaires sur la recette Coulis de chocolat :
bonne recette!
bonne recette!