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Gratin de pâtes à la Mozzarella

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Riz, pâtes et pommes de terre

Temps : Moins de 15 min.

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Ingrédients :

1 boule de mozzarella
30 cl de crème liquide
250 gr de pâtes (coquillettes)
2 jaunes d'oeufs
1 pincée de noix de muscade

Préparation Gratin de pâtes à la Mozzarella:

Faire cuire les pâtes.
Pendant la cuisson, écraser à la fourchette, la boule de mozzarella, ajouter et mélanger la crème liquide.
Rajouter les 2 jaunes d’œufs et la muscade.
Quand les pâtes sont cuites Al denté (et égouttées) les mettre dans un plat allant au four puis verser la préparation à base de mozzarella.

Passer au four à 180 °C pendant 20 minutes.