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Béchamel express
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Préparation Béchamel express:
Dans un saladier adapté, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes.
Ajouter la farine et bien remuer.
Dans un bol, porter le lait à ébullition, toujours au micro-ondes, 2 minutes environ.
Verser le lait dans le saladier, sur le mélange farine-beurre et remuer.
Saler et poivrer avant de remettre le tout au micro-onde pour une minute.
Fouetter à nouveau.
Et ça y est, c'est prêt !
Ajouter la farine et bien remuer.
Dans un bol, porter le lait à ébullition, toujours au micro-ondes, 2 minutes environ.
Verser le lait dans le saladier, sur le mélange farine-beurre et remuer.
Saler et poivrer avant de remettre le tout au micro-onde pour une minute.
Fouetter à nouveau.
Et ça y est, c'est prêt !
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2 commentaires sur la recette Béchamel express :