Chouquettes de Gruyère France

Photo de la recette Chouquettes de Gruyère France envoyée par sophie la communicante

Photo envoyée par sophie la communicante.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page

Nb de personnes : 4

Catégorie : Apéritifs

Temps : Entre 30 min et 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Chouquettes de Gruyère France:

Dans une casserole, versez l’eau puis ajoutez le beurre et la pincée de sel et faites bouillir.
Hors du feu, versez en pluie fine la farine en une seule fois. À l'aide d'une spatule, mélangez rapidement et énergiquement.
Remettez la casserole sur feu doux, et mélangez.
La pâte doit former une boule homogène.
Retirez du feu et ajoutez les œufs un à un tout en continuant de mélanger énergiquement.

Parallèlement, râpez la moitié du fromage, puis ajoutez à la pâte tout en continuant de mélanger.

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).
Sur une plaque allant au four, préalablement beurrée et à l'aide d'une poche à pâtisserie, confectionnez des petites boules de pâte.
Enfournez pour 40 minutes environ, puis ouvrez la porte du four et laissez 5 bonnes minutes pour terminer la cuisson.
Sortez du four, débarrassez dans une assiette.

Découpez le reste du Gruyère France en petites lamelles.
À l'aide de la pointe d'un couteau d'office, faites des petites entailles dans les choux, et glissez les lamelles de fromage dans celles-ci.
Servez-vos gougères encore tièdes, pour un apéritif gourmand.

Les petits conseils
Il vous est possible, avant d'enfourner vos petits choux, de les poudrer avec les épices ou les graines de votre choix (curry, paprika, curcuma, pavot, sésame...).


plus de recettes sur :
http://www.gruyere-france.fr/

Crédit photo : SIG

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Chouquettes de Gruyère France :



Donnez votre avis sur la recette Chouquettes de Gruyère France

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Chouquettes de Gruyère France.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative