Cake Pops au Biscuit Rose

Dans un saladier, mélanger la poudre de biscuit rose avec le beurre, le sucre, les œufs et le rhum.
Réserver au frais pendant 20 minutes pour faire durcir un peu l'ensemble.

Former des boules avec la pâte aux biscuits roses de la taille d'une grosse noix.
Réserver ces boules dans une assiette au frais pendant 15 minutes environ.

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat quelques secondes et y tremper le bout d'un bâtonnet en bois.
Piquer une boule de pâte aux 2/3 environ.
Plonger le cake pop dans le chocolat pour l'enrober entièrement.
Faire rouler la sucette pour répartir le chocolat de manière homogène et enlever le surplus.

Saupoudrer de sucre coloré ou de perles de sucre.
Piquer les cake pops sur une plaque de polystyrène le temps qu'ils durcissent.

Les cake pops se conservent 3 jours au frais.
Vous pouvez les servir plantés sur le polystyrène ou dans un verre rempli de sucre, de poudre d'amandes...



Vous pouvez trouver la poudre de Biscuit Rose sur la boutique en ligne de la
Maison Fossier, maison mère du célèbre Biscuit Rose.

La poudre de Biscuit Rose y est proposée en sachet souple de 250 gr, très pratique avec son bec verseur refermable.