Abricots en "oeufs au plat"

Dans un plat, disposer 2 couches de boudoirs.

Préparer le flan à la vanille, puis le verser chaud sur les boudoirs pour les recouvrir.

Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec le sucre et en recouvrir les boudoirs et le flan.

Réserver au frais pendant au moins 8 heures.

Avant de servir, disposer les abricots au sirop sur le fromage blanc, ce qui ressemble à des oeufs au plat.

Servir dans le plat et répartir dans les assiettes une fois à table...


Voilà une façon ludique de manger des fruits...
Très simple, cette recette peut être réalisée par des enfants sous la surveillance d'un adulte bien sûr...