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Sauce au pistou
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Ingrédients :
- 4 gousses d'ail
- 1 beau pied de basilic
- 3 tomates mûres
- 100 gr de fromage râpé
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation Sauce au pistou:
Éplucher l'ail, enlever le germe et l'écraser.
Effeuiller le basilic, le rincer et l'essuyer.
Passer les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante pour ensuite les peler et les épépiner.
Mixer ensemble les tomates, l'ail, le basilic, 3 pincées de sel et le poivre.
Ajouter peu à peu l'huile et le fromage râpé.
C'est prêt!
A servir avec des pâtes par exemple...
Effeuiller le basilic, le rincer et l'essuyer.
Passer les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante pour ensuite les peler et les épépiner.
Mixer ensemble les tomates, l'ail, le basilic, 3 pincées de sel et le poivre.
Ajouter peu à peu l'huile et le fromage râpé.
C'est prêt!
A servir avec des pâtes par exemple...
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