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Tarte à la rhubarbe
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Ingrédients :
- 1 pâte à tarte
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 3 bâtons de rhubarbe
- 150 g de crème fraîche
- une pincée de cannelle
Préparation Tarte à la rhubarbe:
Préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et la crème.
Disposer la rhubarbe épluchée et coupée en petit tronçons sur la pâte.
Recouvrir avec la préparation.
Faire cuire en surveillant la coloration pendant 30 minutes environ.
Saupoudrer de cannelle.
Déguster tiède.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et la crème.
Disposer la rhubarbe épluchée et coupée en petit tronçons sur la pâte.
Recouvrir avec la préparation.
Faire cuire en surveillant la coloration pendant 30 minutes environ.
Saupoudrer de cannelle.
Déguster tiède.
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