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Brochettes de crevettes aux litchis
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Ingrédients :
- 1 boite de litchis
- 18 grosses crevettes ou gambas
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel
- poivre
Préparation Brochettes de crevettes aux litchis:
Egoutter les litchis.
Eplucher les crevettes et les faire sauter à la poêle dans l'huile d'olive. Laisser reposer 2 minutes.
Sur des piques à brochettes, piquer un litchi puis une crevette et ainsi de suite.
Verser le vinaigre balsamique dans la poêle, déposer les brochettes et finir la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
Retirer du feu.
Saler et poivrer.
Servir
Eplucher les crevettes et les faire sauter à la poêle dans l'huile d'olive. Laisser reposer 2 minutes.
Sur des piques à brochettes, piquer un litchi puis une crevette et ainsi de suite.
Verser le vinaigre balsamique dans la poêle, déposer les brochettes et finir la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
Retirer du feu.
Saler et poivrer.
Servir
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