Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Salade montmartroise
La recette Salade montmartroise
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
Préparation Salade montmartroise:
Coupez la poitrine en lardons un peu épais.
Jetez-les dans l'eau bouillante pour les faire gonfler et dessaler, épongez-les. Mettez-les dans une poêle et faites-les dorer sans apport de matière grasse. Gardez-les chauds.
Faites griller les rondelles découpées dans la baguette. Frottez-les d'ail. Ce sont des chapons. Découpez le gruyère en cubes de 2 x 2 x 2 centimètres.
Préparez la vinaigrette. Mélangez-lui la salade 10 minutes avant de la servir décorée des lardons et des cubes de gruyère. Présentez les chapons à part.
Jetez-les dans l'eau bouillante pour les faire gonfler et dessaler, épongez-les. Mettez-les dans une poêle et faites-les dorer sans apport de matière grasse. Gardez-les chauds.
Faites griller les rondelles découpées dans la baguette. Frottez-les d'ail. Ce sont des chapons. Découpez le gruyère en cubes de 2 x 2 x 2 centimètres.
Préparez la vinaigrette. Mélangez-lui la salade 10 minutes avant de la servir décorée des lardons et des cubes de gruyère. Présentez les chapons à part.