Sélection de recettes : la Saint Sylvestre
Noël vient de passer qu'il faut déjà penser au réveillon du Nouvel An. Alors que le 24 décembre au soir se fête plutôt en famille, le réveillon de la Saint Sylvestre se passe plutôt entre amis.
Ainsi, Le-Cuisinier vous a concocté une petite sélection de recettes un peu moins grasses et plus faciles à réaliser pour pouvoir épater vos amis et passer un très bon réveillon du Nouvel An.
Un bon réveillon doit avoir une petite coupe de champagne pour faire digérer (et détendre aussi l'atmosphère ;) ). Pour les amateurs des petites bulles, vous pourrez retrouver tous nos cocktails à base de champagne avec lesquels vous épaterez vos amis.
Toutefois, n'abusez pas de la boisson, sinon attention à la tête le lendemain :). Une de nos internautes nous a fait parvenir le remède miracle contre la "gueule de bois". Vous pourrez le retrouvez sur cette page
Quoi qu'il en soit, passez un très bon réveillon et régalez vous !
(et n'oubliez pas la traditionnelle soupe à l'oignon !)
La sélection :
- Huitres farcies à l'ail
- Langouste à la mayonnaise
- Délice de saumon aux truffes
- Langouste à l'avocat
- Mousse de saumon aux pistaches
- Homard farci à l'indienne
- Avocats aux oeufs de lumps
- Coquilles St Jacques à la parisienne
- Truffes
- Soupe à l'oignon
Et bien d'autres recettes pour la Saint Sylvestre par ici