Recettes de la catégorie Volailles

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Parmentier de poulet aux épinards

Nombre de personnes : 6 - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Pastilla de canard à l'orange

Nombre de personnes : 8 - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Perdreaux aux morilles

Nombre de personnes : 6 - Temps : N/D
Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Petits coquelets de Houdan farcis

Nombre de personnes : 6 - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Petits poussins cendrillon

Nombre de personnes : 6 - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Pigeons aux herbes

Nombre de personnes : 6 - Temps : Moins de 15 min.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 35 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Cher
Pintade aux abricots secs et au miel

Nombre de personnes : 4 - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Pintadeaux rôtis sur canapés

Nombre de personnes : 6 - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation 10 minutes Cuisson 40 minutes
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Pintades farcies

Nombre de personnes : 6 - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn par livre
Difficulté : - Budget :
Poularde à l'alsacienne

Nombre de personnes : 6 - Temps : N/D
Préparation : 40 mn Cuisson : 1 h 30
Difficulté : - Budget :
1 étoile(s) pour Poularde à l'alsacienne2 étoile(s) pour Poularde à l'alsacienne3 étoile(s) pour Poularde à l'alsacienne4 étoile(s) pour Poularde à l'alsacienne5 étoile(s) pour Poularde à l'alsacienne
Poularde au sel

Nombre de personnes : 6 - Temps : N/D
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 h 30
Difficulté : - Budget :
Poularde en chaud-froid

Nombre de personnes : 6 - Temps : Plus d'une heure
Préparation 1 heure Cuisson poularde : 15 minutes par livre Pieds de veau : Cuisson 45 mn à 1 heure
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Poularde en gelée

Nombre de personnes : 6 - Temps : N/D
Préparation : 1 heure Cuisson : 18 à 20 mn par livre 12 h d'avance
Difficulté : - Budget :
Poulet à l'ananas

Nombre de personnes : 4 - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Poulet à l'estragon

Nombre de personnes : 6 - Temps : N/D
Préparation : 5 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :

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